鮎家オンラインショップ｜鮎家・近江藤齋・萩の花

鮎家の太巻き昆布巻は、幅広で厚葉が特徴の北海道東部の海域で取れた昆布を使用しています。軟らかいのに歯ごたえを感じさせる厚みと具材をしっかりと包み込む幅広の昆布の旨みが、鮎巻の美味しさを幾重にも増幅してくれます。大鮎をまるごと一尾使用した鮎巻、子持鮎巻は食べやすいように骨まで軟らかく仕上げています。鮎特有の香りやお腹の苦みも合わせてお楽しみください。 鮎は国産・昆布は北海道産・干瓢は栃木県産、すべて国産の原材料を使用しています。

鮎家の巻物は右記のマークが目印です。

「鮎家のあゆ巻」、「鮎家の巻物」と呼ばれるのは、鮎家工場で製造した昆布巻きだけです。鮎家の巻物は右記のマークが目印です。