鮎家オンラインショップ｜鮎家・近江藤齋・萩の花

ごまの歴史は古く、しかも世界各地で食されてきました。 最近の科学の発達により、私たちはあの小さな粒が人の体をより良く保ってくれることを知っていますが、昔の人たちは美味しさだけを求めて食べていたのでしょう。 そんな世界中で愛されてきたごまを使って、よりソフトに食べやすく仕上げたオリジナル商品です。 あたりごまに柚子や青しそなどの風味をつけ、葛粉で固めた製法は、ごまの香りを豊かに残しながら新しい味わいを創り出しています。さらりとした優しい口あたりのごま豆腐。ぜひ、食卓に加えたい一品です。