鮎家オンラインショップ｜鮎家・近江藤齋・萩の花

大粒の国内産栗を丸ごと一つ手亡豆餡とともに特製の生地で包み上げて焼いております。
栗は餡と生地のバランスを考え口溶けのよき様に生地は仕込んだ後、
日数をかけ熟成されたものをその深みのある味わいの生地と餡と
栗が奏でる味のハーモニーをお楽しみ下さい。